Pescado en salsa de piñones

Ingredientes:

-pescado
-puerro
-zanahoria
-aceite
-harina
-vino
-caldo de pescado
-piñones
- pasas

Elaboración

Se pone el aceite , y se sofríe en juliana el puerro y la zanahoria. Cuando este blandito ,se pasa el pescado por harina y se le da una vuelta por los dos lados , se le pone caldo de pescado y vino se deja hervir con los piñones y las pasas se deja hasta que esta espesito