fritura de carne y patatas

Elaboracióm:

-care picada
-patatas cocidas
-ajo
-perejil
-huevo
-sal y pimienta
-cominos molidos
-harina
-aceite

Elaboración

Se mezcla la misma cantidad de carne picada que de patatas cocidas y estrujadas con el tenedor ,se le incorpora el perejil picado y el ajo, la sal la pimienta ,los cominos y el huevo .Se amasa muy bien ,se hacen tortitas , se pasan por harina y se frién