Ingredientes:
-cardos
-ajos
-harina
-jamón picado
-aceite
-trocitos de nuez
Elaboración:
Se hierve el cardo limpio ,cuando este tierno se pasa a una fuente y se cubre con una salsa que se habra echo poniendo un poco de aceite , cuando este caliente se le frie ajo muy picado y trocitos de jamón una cucharada de harina se cocina un poco y se le va echando agua de cocer el ardo hasta que se hace una belite y se le ponen las nueces
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