Ingredientes:
-Almejas
-laminas de ajo
-una cucharada de harina
-vino fino ,si es posible coquinero
-perejil picado
Elaboración:
se pone el aceite se dora el ajo y se cocina la harina , se aparta y se le pone el pimiento molido, se le da unas vueltas y a continuación las almejas y le vino .Se dejan hasta que hierván un poco y cuando estén abiertas se le pone el perejil picado
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