viernes, 19 de marzo de 2010

Potage de garbanzos de A Cariñano


Ingredientes:

-cebolla
- ajos
-pimiento
-zanahorias
-manitas de cerdo
-carne
-chorizo
-morcilla
-garbanzos


Elaboración


-Se pone aceite y cuando este caliente se sofríe toda la verdura picada fina , a continuación , la carne ,las manitas el chorizo y la morcilla se le echa el agua y cuando este hirviendo los garbanzos remojados. Se deja hasta que este todo tierno y espesito

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