Fabada

Ingredientes

-judías

-manitas

-rabo

-orejas

- morro

-carne

-buche

-tocino

Elaboración :

Se ponen a hervir las judías remojadas de víspera con todos los ingredientes partidos a trozos.Cuando estén tiernos se le agrega se le agrega un poco de aceite con cebolla pochada y pimenón sal y pimienta y se deja hervir hasta que este todo ligado