Potaje de bacalao

Ingredientes:

-habichuelas

. ajos

-bacalao

- un trozo de pan

-laurel

-tomate

- cebolla

-azafrán

- un manojo de espinacas

-huevos duros

Elaboración:

se pone las abiñuelas ,remojadas con un manojo de espinacas , ajos son pelar y el laurel en la olla expres . Cuando estén tiernas se le incorpora el resfrito que se habrá echo con tomate picado cebolla también picada y ajos . Se le maja un trozo de pan frito la y pimienta , se le incorpora el azafrán , se deja hervir un rato y se le ponen los huevos duros a rodajas