- Ingredientes:
-aceite
-ajos
- berenjenas
-avecrén
-cominos
-pimiento molido
Elaboración:
se pone el aceite , se le frién ajos en laminas , se le agregan las berenjenas partidas a trozos con su piel y el pimiento molido ,el agua suficiente para que se pongan tiernas el avecrén y los cominos .Se dejan hasta que estén espesas
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