Ingredientes:
-pan del día anterior
-ajos
-cebolla
- taquítos de jamón
-aceite
-una nuez de manteca de cerdo
-huevos
- agua
-pan del día anterior
-ajos
-cebolla
- taquítos de jamón
-aceite
-una nuez de manteca de cerdo
-huevos
- agua
Elaboración
Se pone el aceite y se le friín unos ajos se de doran y se sacan . En el mismo aceite se le frien las rebanadas de pan cortadas muy finitas , y también se sacan, aparte se pone la manteca de cerdo y se le pone la cebolla en gulíana hasta que este trasparente se le incorpora el jamón, se le dan unas vueltas y se incorpora a la cazuela con los ajos triturados ,y el agua que se necesite .Se le pone el pan se deja hervir y se le cuajan los huevos
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