Ingredientes:
-alcachofas
-carne picada
-pan rallado
-ajo
-perejil
- sal y pimienta
-un huevo crudo
-aceite
Elaboración:
Se mezclan todos los ingredientes ,las alcachofas limpias se abre y se rellenan ,se ponen en la cazuela se le pone perejil picado y ajo también picado aceite y agua y se dejan hasta que estén tiernas y en el aceite
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