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Librillos de lomo:
Esta receta seguramente la conoces de
sobra, no te vas a llevar ninguna sorpresa ya que los ingredientes son
iguales en cualquier país del mundo. Puede que la única diferencia sea
que se puede cambiar la clase del queso o del jamón.
En cualquier caso, me apetecía tanto
comerlos que no me pude resistir jajajaja, por si queda alguien en el
mundo que no conozca este plato…
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Librillos de lomo, ingredientes por librillo:
2 filetes finos de lomo
1 loncha de jamón ibérico
1 loncha de queso Mozarella
Harina, huevo y sal para empanar
Aceite de oliva para freír.
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