Ingredientes:
-patatas
-gambas cocidas
-sal aceite y vinagre
-mayonesa
-huevos duros
Elaboración:
Se cuecen las patatas y se aliñan, con la sal, el aceite y e vinagre.Se pasan por el pasapure .Se ponen en una fuente de la forma que se desee (la mitad de las patatas), se le ponen las gambas peladas ,o atún .Se cubre con la otra mitad y se adornan con las claras de huevo cortadas a lo largo formando las hojas de la margarita.La yema se raya y se le pone en el centro para imitar la semilla Se me olvidaba la mayonesa se le pone un poco en las patatas y la otra al terminar ,antes de ponerle la margarita
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