Ingredientes:
-pescado de cualquier clase
-vinagre
-orégano
-cominos
-ajo muy picado
-pimiento rojo seco
Elaboración:
Se pone el pescado en trozos en un recipiente , se le echan todos los ingredientes muy picados ,y el vinagre con un poco d agua si es muy fuerte .Se deja unas horas , se escurre ,se pasa por harina y se frie
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