-solomillo en medallónes
-guisky
-un cabeza de ajos
-harina
-aceite
-zumo de limón
-caldo de pollo
Elaboración:
Se frién los medallones por lo dos la lados con sal y pimienta,se sacan y se frién los ajos partidos por la mitad ,se le incorpora el caldo el zumo de limón y el guisqui se deja evaporar el guisqui se pone la harina para espesar un poco la salsa y se le pone por lo alto a la carne
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