Solomillo al guisqui

Ingredientes:

-solomillo en medallónes
-guisky

-un cabeza de ajos
-harina
-aceite
-zumo de limón 
-caldo de pollo

Elaboración:

Se frién los medallones por lo dos la lados con sal y pimienta,se sacan y se frién los ajos partidos por la mitad ,se le incorpora el caldo el zumo de limón y el guisqui se deja evaporar el guisqui  se pone la harina para espesar un poco la salsa y se le pone por lo alto a la carne