-cordero cortado a trozos
-pimiento rojo seco
-aceite
-sal
-pimienta
-vinagre
-ajos sin pelar
Elaboración:
Se dora el cordero se le pone la sal y la pimienta .Se tritura el pimiento y los ajos con el vinagre y se le pone al cordero .Se deja hasta que este tierno y en su grasa
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