Canelones de chanpiñones

Ingredientes:

-Un cuarto de chanpiñónes 
-un bote pequeño de nata
-cebolla picada
-aceite
-besamel
-queso rallado 
-piñones

Elaboración:

Se pone el aceite ,se pocha la cebolla ; cunado este blanda se le incorporan los chanpi picados menudos , se le pone sal y pimienta y cuando estén se le incorpora la nata :Se deja reducir hasta que estén espesos :Se rellenan los canelónes ,se cubren con la besamel  se le pone el queso y los piñones y se meten al horno