Fiambre de ternera en salsa 


Ingredientes:

-800g de ternera en un trozo
-medio vaso de vino
-cuatro porciones de queso
-una cucharada de mostaza
-un yogur natural
.una cucharidita de romero
-aceite tabasco y pimienta

Elaboración:

Sazonar la carne con la sal y la pimienta , dórarla en en un poco de aceite;añadir el vino y el romero  taparla y dejarla cocer hasta que este tierna: dejarla enfriar y cortarla en finas lonchas 

<<<<