Salsa para albondigas

Ingredientes:

-una rebanada de pan

-ajos

- almendras

-perejil

-zumo de limón o vino

-aceite

-una pastilla de caldo

-azafrán

Elaboración:

Se frie el pan ,el ajo y las almendras ,se saca y se tritura con el perejil la pimienta , se le pone vino y se pone a hervir con las albóndigas y una poca de agua

Calabacín de Silvia

Ingredientes:

-un calabacín

-una cebolla

- una hoja de laurel

-un tomate maduro rallado

- una pastilla de caldo

-un chorreón de aceite

Elaboración:

se pone el calabacin y la cebolla picado como para tortilla el tomate ,el aceite y la pastilla de caldo,la hoja de laurel .Se deja hervir hasta que quede en el aceite