Ingredientes:
- 1/2 Kilo de carne picada
- 3 Cucharadas de pan rallado
- Perejil picado
- 1 Ajo Picado
- 1 Huevo
- Sal y Pimienta
- 1 Copita de vino
Elaboracion:
Se amasa todo, se hacen las albondigas, se pasan por harina y se frien y se meten en una salsa de cebolla (Salsa de cebolla: se pone un poco de aceite se sofrie cebolla picada y cuando este dorandose se le hecha vino, agua y azfaran).Se deja hervir con la albondigas asta que esten tiernas.
